作为特禽的贵妃鸡含 17 种氨基酸, 10 余种微量元素,奇特是抗癌之王和防晒美容的硒元素含量、抗疲劳补肾的锌元素含量超过一般家鸡许多倍; 其肉 食之:皮薄、脂少、骨细、肉实、嫩滑不腻嘴, 其汤喝之: 靓鲜、清香、润甜、浓美、可口回味长; 经常食用 有美容、抗衰老、抗癌等独特功效,是老、弱、幼、病人、孕妇、产妇*理想的补品。因而有“滋补胜甲鱼、养伤赛白鸽、美容如珍珠”之美誉,号称“禽中*品”。
上市体重雄性雌性分别在 1000-1250 克和 700-900 克,恰好符合当今社会一个个小家庭可一顿消费一枚全鸡的生活特点和消费理念;而且贵妃鸡皮很薄肉滑、皮下脂肪少,比一般家鸡或土鸡的脂肪含量低 15-20% , 是一种瘦肉型的低脂肪高蛋白美味,这无疑是既要享用珍品佳肴有志于减肥和保持身材人士的选择之一。
贵妃鸡商品代出壳至 90 ( 90-120 )日龄即可上市,料重比 3-3.5:1 ,每枚成本计 16-18 元,售价每枚达 35 元左右,纯利润每只 10-20 元。
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